またしてもGETした岩牡蠣。
この状態で手に入れるので殻むきしないと食べれません。
今後の為を考えて殻むきにチャレンジ!
まわりの殻を金ダワシでゴシゴシきれいにする。
やり方は流行りのYouTubeで勉強。
ナイフを入れて貝柱を切ると貝が開く。
簡単じゃねぇ!YouTubeで見たとおりに簡単にはいかない。
天然の牡蠣なので殻がいびつで上手く身を傷つけないようにするのが難しい。
とりあえずむけた!
もちろん僕は牡蠣が嫌いなので食べるのはトモさん。
半分は生牡蠣でもう半分はバター醤油でソテー。
やっぱり超美味いらしいよ!
俺は食べないけど